구리의 효능(좋은점)은 무엇일까요?

구리의 건강상의 이점과 위험

개요

구리는 생존에 필요한 필수 미량 미네랄입니다. 그것은 모든 신체조직에서 발견되며 적혈구를 만들고 신경 세포와 면역체계를 유지하는 역할을합니다.

또한 신체가 콜라겐을 형성하고 철분을 흡수하도록 도와주며 에너지 생산에 중요한 역할을합니다.

신체의 대부분의 구리는 간, 뇌, 심장, 신장 및 골격근에서 발견됩니다.

구리가 너무 많거나 적으면 뇌의 작동방식에 영향을 줄 수 있습니다. 손상은 멘크스, 윌슨병, 알츠하이머병과 연관되어 있습니다.

결핍은 드물지만 심혈관 질환 및 기타 문제로 이어질 수 있습니다.

여기에서는 구리와 공급원 그리고 잠재적 건강상의 위험과 이점에 대해 살펴봅니다.

구리에 대한 핵심 사실 :

• 다양한 신체기능을 위해서는 구리가 필요합니다.
• 멘케스 병과 같은 특정 조건을 제외하고는 구리 결핍이 드뭅니다.
• 구리 보충제는 일반적으로 필요하지 않으며 불균형을 초래할 수 있습니다.
• 구리 불균형은 알츠하이머 병과 관련이 있습니다.
• 구리 보충제를 고려하는 사람은 먼저 의사와 상담해야합니다.

건강 혜택

구리는 유용한 재료이지만 음식에서 발견되는 귀중한 광물이기도합니다.

구리는 신체의 필수 영양소입니다.

철과 함께 신체가 적혈구를 형성할 수 있습니다.

건강한 뼈, 혈관, 신경 및 면역기능을 유지하고 철분흡수에 기여합니다.

식단에 충분한 구리가 심혈관 질환 및 골다공증을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

l심혈관 건강

낮은 구리 수치는 높은 콜레스테롤 그리고 고혈압과 관련이 있습니다. 한 연구 그룹은 심부전 환자 중 일부가 구리 보충제로 혜택을 볼 수 있다고 제안했습니다.

동물 연구들은 낮은 구리 농도를 CVD와 연관시켰지만, 결핍이 인간에게 같은 영향을 미칠지는 여전히 불확실합니다.

l신경 신호

2016년 캘리포니아 버클리에있는 Sackler Sabbatical Exchange Program의 화학자인 Chris Chang 교수는 형광 프로브를 고안하여 신경 세포 내외부 구리의 움직임을 추적했습니다.

Chang 교수는 "구리는 각 신경 세포마다 하나씩 브레이크 또는 디머 스위치(조광기 스위치)와 같습니다." 라고 말합니다.

*조광기스위치: 다이얼을 돌려 밝기를 조절할 수 있는 스위치.

그의 팀은 많은 양의 구리가 세포에 들어가면 뉴런 신호를 감소시키는것으로 나타났습니다. 해당 셀의 구리 수준이 떨어지면 신호가 재개됩니다.

l면역 기능

구리가 너무 적으면 호중구 감소증이 생길 수 있습니다. 이것은 감염과 싸우는 백혈구 또는 호중구의 결핍입니다.

호중구 수치가 낮은 사람은 전염병에 걸릴 확률이 높습니다 .

l골다공증

심한 구리 결핍은 골밀도가 낮고 골다공증의 위험이 높습니다.

구리 결핍이 뼈 건강에 어떤 영향을 미치는지, 구리 보충이 골다공증 예방 및 관리에 어떻게 도움이 될 수 있는지에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

l콜라겐 생산

구리는 우리 몸의 주요 구조 성분인 콜라겐과 엘라스틴을 유지하는데 중요한 역할을합니다. 과학자들은 구리가 항산화 특성을 가질 수 있으며 다른 항산화제와 함께 건강한 섭취가 피부노화를 예방할 수 있다고 가정했습니다 .

구리가 충분하지 않으면 신체가 손상된 결합 조직이나 뼈의 발판을 구성하는 콜라겐을 대체할 수 없습니다.

신체 조직이 무너지기 시작하면 관절 기능 장애를 포함한 다양한 문제가 발생할 수 있습니다.

l관절염

동물 연구에 따르면 구리는 관절염을 예방하거나 지연시키는 데 도움이 될 수 있으며 사람들은 이러한 목적으로 구리 팔찌를 착용합니다. 그러나 이를 확인한 인간 연구는 아직 없습니다.

l항산화 작용

구리는 또한 항산화기능을 가질 수 있습니다. 활성산소의 생산을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

자유 라디칼은 세포와 DNA를 손상시켜 암 과 다른 질병을 유발할 수 있습니다.

권장 섭취량 : 얼마가 필요할까요?

권장 일일 섭취량 (RDA)은 청소년과 성인의 경우 하루 약 900 마이크로그램 (mcg)입니다.

19세 이상 성인의 상한치는 1만 mcg, 하루 10mg(mg)이다. 이 수준 이상의 섭취는 독성이 있을 수 있다.

구리 결핍과 구리 독성은 드뭅니다.

결핍

비타민C 보충제를 많이 섭취하면 구리 결핍이 발생할 수 있습니다.

구리결핍은 드물지만 일부 건강 상태 및 기타 요인으로 인해 위험이 증가할 수 있습니다.

여기 에는 다음이 포함됩니다.

• 구리 대사의 유전적 결함
• 흡수 문제
• 아연이나 비타민 C 보충제 섭취량이 너무 많음
• 중추 신경계 탈수 초화, 다발 신경 병증, 골수 병증 및 시신경 염증 과 같은 일부 상태

구리는 간에 저장되므로 시간이 지남에 따라 결핍이 천천히 발생합니다.

l아연과 비타민 C

아연 (하루 150mg 이상)과 비타민C (하루 1,500mg 이상)를 섭취하면 장에서 흡수를 위해 구리와 경쟁하여 구리 결핍을 유발할 수 있습니다.

l유아 결핍의 원인

분유 대신 우유를 섭취하는 영아에게는 구리결핍이 나타났습니다. 우유는 구리 함량이 낮습니다. 1세 미만의 어린이는 모유수유를 하는것이 이상적이며 그렇지 않은 경우에는 제조된 분유를 섭취해야합니다. 젖소에는 유아에게 필요한 영양소가 없습니다.

결핍의 영향

낮은 수준의 구리는 다음을 유발할 수 있습니다.

• 빈혈증
• 체온이 낮다
• 골절
• 골다공증
• 피부 색소 상실
• 갑상선 문제

대사 질환은 신체가 비타민과 미네랄을 흡수하는 방식에 영향을 줄 수 있습니다.

멩케증후군

X와 연관된 열성 질환인 멩케증후군은 뇌가 구리를 어떻게 대사시키는가에 악영향을 미칩니다. 이는 생후 6주에서 8주 정도의 영아들이 잘 자라지 못하고 신경발달이 지연되는 결과를 초래할 수 있습니다. 이 병에 걸린 아이는 3살까지 생존하지 못할수도 있습니다.

피하 구리 주사는 혈액 구리 수치를 정상화하는데 도움이 될 수 있지만, 뇌 구리 수치를 정상화하는데 도움이되는지 여부는 관련된 유전자 돌연변이의 유형에 따라 다릅니다.

한 임상 실험은 증세가 시작되기 전에 영아를 치료하는 것이 총 운동 능력, 미세한 운동 능력과 적응 능력, 개인 및 사회적 기술, 그리고 어린이의 언어 신경 발달에 도움이 될 수 있다는 것을 발견했습니다. 또한 성장도 향상시켰습니다.

구리 결핍의 다른 영향

구리결핍은 다음과 관련이 있습니다.

• 감염 위험 증가
• 골다공증
• 머리카락과 피부의 색소 침착
• 구리가 적혈구 생성에 기여하는 빈혈
• 뇌와 신경계

구리가 너무 적거나 너무 많으면 뇌 조직이 손상 될 수 있습니다.

성인의 경우, 구리 불균형의 결과로 신경 퇴행이 관찰되었습니다. 이것은 뇌에서 사용하기 위해 구리를 대사시키는 메커니즘에 문제가 있을 수 있습니다.

높은 수준의 구리는 뇌의 산화적 손상을 초래할 수 있습니다. 예를 들어 윌슨 병에서 간, 뇌 및 기타 중요한 기관에 높은 수준의 구리가 모입니다.

알츠하이머병과의 연관 가능성

구리의 과도한 축적은 또한 알츠하이머 병과 관련이 있습니다.

Chang 교수와 동료들은 구리가 비정상적으로 축적될 때 아밀로이드 플라크가 신경 세포에 축적 될 수 있다고 가정했습니다.

아밀로이드 플라크의 축적은 알츠하이머 및 다른 신경 퇴행성 장애로 이어질 수 있습니다.

음식 출처

캐슈 너트에는 구리가 포함되어 있습니다.

구리는 다양한 음식에서 발견됩니다.

구리의 좋은 공급원은 다음 과 같습니다 .

• 굴과 다른 조개
• 통 곡물
• 콩
• 감자들
• 누룩
• 어두운 잎이 많은 채소
• 코코아
• 건조 된 과일들
• 후추
• 신장 및 간과 같은 장기 육류
• 캐슈 및 아몬드와 같은 견과류

대부분의 과일과 채소는 구리 함량이 낮지만 통 곡물로 제공되며 일부 시리얼 및 기타 강화식품에 첨가됩니다.

보충제

구리 보충제를 사용할 수 있지만 불균형의 위험을 줄이기 위해 음식을 통해 필수 비타민과 미네랄을 먼저 섭취하는것이 가장 좋습니다. 구리 보충제를 섭취해야하는 사람은 거의 없습니다.

또한 식품의 영양소가 함께 작용하여 보충제를 섭취하는것보다 더 중요한 효과를냅니다.

대부분의 종합 비타민 보충제는 2 mg 의 구리를 함유하고 있으며, 이는 영양 및 영양위원회 (FNB)에 의해 고정된 안전하고 적절한 섭취 범위의 중간에 있습니다.

위험

구리 보충제는 다음과 상호작용할 수 있습니다.

• 피임 알약과 호르몬 요법
• 비 스테로이드 성 항염증제 ( NSAIDS ) 이부프로펜 등
• 페니실라민, 윌슨 병의 구리 수치를 낮추는데 사용
• 알로퓨리놀, 통풍 치료
• 위궤양 및 위 역류에 사용되는 시메티딘 또는 타가메트
• 아연 보충제

이러한 제품은 혈액 내 구리 수준을 줄이거나 늘리면 불균형을 초래할 수 있습니다.

구리 독성

구리의 정상적인식 소비로인한 부작용은 보고된 바 없지만 다음과 같은 경우 증상이 나타날 수 있습니다.

l과도한 보충

• 음용수 또는 구리 파이프에 저장된 물과 같이 식수에 함유된 높은 수준의 구리
• 구리 함량이 높은 화학 물질에 노출
• 구리 냄비 사용
• 구리 독성 징후는 다음과 같습니다.

• 메스꺼움, 구토, 설사 및 복통
• 두통
• 현기증
• 약점
• 입안의 금속 맛

더 심각한 영향은 드물지만 다음을 포함합니다.

• 간경변과 황달
• 적혈구의 이상 및 심장 문제
• 혈청 구리 수치가 증가하면 심혈관 질환의 위험이 높아집니다.

리터당 6mg 이상의 구리를 함유한 물은 위 문제를 일으킬 수 있습니다. 식수가 증상을 유발하는 것으로 보이면 개인에게 검사를 받아야합니다.

요약

구리 결핍은 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있지만 균형잡힌 식단을 따르는 건강한 사람들에게는 드뭅니다.

영양소 요구 사항은 먼저 음식을 통해 충족되어야하며 보충제를 백업으로 사용할 수 있습니다.

보충제 복용을 고려중인 사람은 먼저 건강관리사에게 확인해야합니다. 보충제는 식품의약국(FDA)에서 품질이나 순도를 모니터링하지 않습니다.