실파 효능 좋은점

실파 효능 좋은점

목차

● 실파는?

● 실파 효능 

● 실파 주의점

● 실파 영양성분표

실파는?

실파 효능 좋은점

실파는 백합과의 여러해살이 채소입니다.1500년 전에 중국에서 도래한것으로 알려져 있습니다.1 개의 종구에서 그루터기가 나뉘어 발아하며, 우리나라에서 제철은 9월~ 12월입니다.

실파 칼로리는 100g당...(잎, 생) 30kcal

실파의 주요성분으로는 수분, 당질, 비타민A(β카로틴, β크립톡산틴), 비타민B군(비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 엽산, 나이아신, 판토텐산), 비타민C, 비타민E, 비타민K, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 아연, 황화아릴, 식이섬유등을 포함합니다.

실파의 영양소적으로는 잎 실파와 거의 같고, 체내에서 필요에 따라 비타민 A로 변환되는 β카로틴이 100g당 2700μg으로 풍부하게 포함되어 있습니다. 베타카로틴은 질병이나 노화의 원인이 되는 활성 산소의 발생을 억제하는 작용, 면역 활성 작용, 발암 억제 작용 등이 있습니다. 비타민C, 비타민K도 풍부합니다. 비타민 C는 피부와 점막을 건강하게 유지하는 효과와 몸의 면역력을 높임으로써 감염을 예방하는 효과가 있으며, 비타민 K는 뼈에 칼슘을 정착시키는 작용이 있습니다. 이 β카로틴, 비타민 C, 비타민 K는 나누기의 푸른 부분에 많이 포함되어 있습니다. 그러나 한 번에 많이 먹을 수 있는 야채가 아니기 때문에 그 근처는 할인해서 생각할 필요가 있습니다.

파류의 자극 성분인 황화 알릴은, 갈퀴의 흰 부분에 많이 포함되어 있습니다. 황화 알릴은 혈액을 굳히기 어렵게 하는 작용이 있기 때문에 혈전 예방에 효과가 있고, 그 밖에도 콜레스테롤 저하, 혈당 억제 작용, 살균 효과 등이 있습니다. 또한 황화알릴은 당질을 에너지로 분해할 때 보효소가 되는 비타민 B1의 흡수율을 높이는 작용이 있으므로 간접적으로 지구력을 강화하고 피로회복 효과를 기대할 수 있습니다. 이 황화 알릴은 뿌리 깊이 실파, 잎 실파, 양실파, 마늘, 부추 등에도 포함되어 있습니다.

실파 효능

실파의 효능으로는 면역력 향상, 자양강장, 피로 회복, 혈행 촉진, 식욕 증진, 동맥 경화 예방, 혈전 예방, 살균 작용 등이 있습니다.

실파 주의점

실파는 특별히 주의할 점이 없습니다.

실파(잎, 생) 100g당 영양성분표

실파 효능 좋은점