비파 효능 <좋은점> 6가지.

비파 효능 <좋은점> 6가지.

목차

● 비파는?

● 비파 효능 효과

● 비파 주의점

● 비파 영양성분표

비파는?

비파 효능

비파는 중국 남부 원산의 장미과 상록교목 및 그 열매. 씨앗이 크기 때문에 가식부는 조금 적지만 열매는 부드럽고 산뜻한 단맛이 있습니다. 생식 외에 잼, 과실주, 시럽 절임 등에도 사용되고 있습니다. 제철은 6~7월입니다.

비파의 칼로리는 100g당...(생) 40kcal, 비와 1개당 약 15kcal

비파의 성분으로는, 수분, 당질, 비타민 A(β카로틴, β크립토크산틴), 비타민 B군(비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 엽산, 나이아신, 판토텐산, 비오틴), 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 망간, 인, 철, 아연, 클로로겐산, 식물 섬유등을 포함합니다.

비파의 특징은 프로비타민 A의 β 카로틴과 β 크립톡산틴의 함유량이 많은 것입니다. β카로틴과 β크립토크산틴을 합한 β카로틴 당량은 100g당 810μg으로 풍부하며, 과실류에서는 상위에 속합니다. 계산식=카로틴 당량(μg) β-카로틴(μg) + 1/2α-카로틴(μg) +1/2β-크립토크산틴(μg)

β카로틴은 항산화 작용에 의해 질병이나 노화의 원인이 되는 활성 산소의 발생을 억제하는 작용, 면역 활성 작용, 발암 억제 작용이 있습니다. 또, 비파의 폴리페놀의 일종, 클로로겐산에도 항산화 작용이 있어, 노화 방지와 혈당 억제 작용 등이 있습니다.

비파 효능 효과

비파의 효능으로는 면역력 향상, 감염 예방, 노화 방지, 피로 회복, 암 예방, 혈당 억제등이 있습니다.

비파 주의점

비파는 특별히 주의할 점은 없습니다.

비파(생) 100g당 영양성분표

비파 효능