메기 효능 (좋은점) 5가지.

메기 효능 (좋은점) 5가지.

목차

● 메기는?

● 메기 효능 효과

● 메기 주의점

● 메기 영양성분표

메기는?

메기는 메기목 메기속 메기과의 민물산의 경골 물고기입니다. 전체 길이는 약 60cm에 이르며 1m정도까지 자랍니다. 머리는 편평하고 입은 크고 4개의 긴 콧수염이 있습니다. 호수 늪이나 하천의 중·하류역에 살는 야행성입니다. 산란시기는 5월 ~ 7월이며, 요리의 방법에 따라 맛있게 먹을 수 있습니다.

칼로리는 100g당... (생) 159kcak

주요 성분으로는 단백질, 지질, 비타민A(레티놀), 비타민B군(비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 비타민B12, 엽산, 나이아신, 판토텐산), 비타민D, 비타민E, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 인, 철, 구리, 아연 등을 포함합니다.

단백질은 같은 민물고기 잉어나 붕어를 웃돌고, 지질도 100g당 8.6g으로 적당합니다. 비타민의 종류 중에는 비타민 B1과 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 B1은 당질을 에너지로 분해할 때의 보효소이기 때문에 피로 회복 작용과 뇌의 중추 신경과 손발의 말초 신경의 기능을 정상적으로 유지하는 작용이 있습니다. 회춘 비타민으로 불리는 비타민 E는 생체막과 혈중 리포단백질에 다량 함유된 불포화지방산의 산화를 방지하고 세포의 노화를 예방하는 작용이 있습니다.

미네랄류에서 눈에 띄는 것은 없지만 지질을 구성하는 지방산은 일과불포화지방산인 올레인산이 36%를 차지하므로 LDL(악인) 콜레스테롤의 저하, 동맥경화 예방을 기대할 수 있습니다. 태국과 베트남에서는 메기는 스태미나 음식으로 알려져 있는데, 그 근거는 양질의 단백질과 지질, 그리고 비타민 B1의 풍부함에 있을 것입니다.

효과 효능

피로회복, 스태미너 UP, 면역력 향상, 동맥경화 예방, 노화방지

주의점

천연물은 유극악구충 등의 기생충이 있을 우려가 있으므로 생식은 피합시다.

메기(생) 100g당 영양성분표