새조개 효능 (좋으점) 8가지.

새조개 효능 (좋으점) 8가지.

목차

● 새조개는?

● 새조개 효능 효과

● 새조개 주의점

● 새조개 영양성분표

새조개는?

새조개는 이치목 새조개과로 각고·각장 모두 8~9센티미터, 패각은 거의 구형으로 40~50개의 방사륵 위에 껍질이 털처럼 밀생하고 있습니다. 이름의 유래는, 발 모양이 새의 머리와 비슷하기 때문이라든지, 몸이 닭고기와 비슷하기 때문이라고 합니다.

조개류는 굴이나 바지락처럼 몸 전체를 먹는 조개와 가리비, 새조개처럼 몸의 일부를 먹는 조개로 나뉩니다. 새조개는 보통 다리 부분만 먹는 조개로 나뉩니다. 벌린 발을 생선회, 초무침, 초밥 재료 등으로 먹는 것입니다. 쫄깃쫄깃한 씹는 느낌과 은은한 단맛이 있고 맛있는 조개이지만, 유통량이 적기 때문에 가격이 비쌉니다.

새조개

칼로리는 100g당...(새조개, 생)86kcal

주된 성분으로는, 단백질, 탄수화물, 지질, 비타민 B군(비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 B12, 엽산, 나이아신, 판토텐산), 비타민 C, 비타민 E, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 인, 철, 구리, 아연등을 포함합니다.

새조개의 양질의 단백질은 피로회복과 자양강장작용이 있고 탄수화물은 대부분 에너지로 변하기 쉬운 글리코겐(다당류의 하나)이므로 이쪽도 피로회복의 속도를 높여주는 효과가 있습니다.또한 트리 가이에는 함황 아미노산의 일종인 타우린도 풍부하게 포함되어 있습니다. 타우린은 담즙산과 인슐린의 분비 촉진 작용, 혈압을 정상적으로 유지하는 작용, 혈당 저하 작용, 간 기능의 개선, 혈중의 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 늘리는 작용, 심근의 기능을 정상적으로 유지하는 작용 등이 있습니다.

비타민 미네랄류로 눈을 돌리면 특별히 많은 것은 없지만 빈혈 예방 개선과 체온 유지에 도움이 되는 함철이 100g당 2.9mg으로 비교적 풍부하게 들어 있습니다.

효과 효능

피로회복, 자양강장, 면역력향상, 동맥경화 예방개선, 고혈압예방개선, 빈혈예방개선, 혈당조절, 간기능 개선.

주의점

특별히 주의할 점은 없습니다.

새조개(새조개, 생) 100g당 영양성분표