토마토 효능 (좋은점) 7가지.

토마토 효능 (좋은점) 7가지.

목차

● 토마토는?

● 토마토 효능 효과

● 토마토 주의점

● 토마토 영양성분표

토마토는?

토마토는 남아메리카 안데스 고지원산의 가지과 과채. 토마토의 어원은 아즈텍인이 쓰던 나와틀어의 부푼 과실을 뜻하는 토마툴에서 유래했습니다. 토마툴은 원래 ‘꽈리’인데 모양이 비슷해 토마토도 같은 이름으로 불렸습니다. 제철은 7~9월입니다.

칼로리는 100g당... (과실, 생)19kcal, 중간정도의 토마토 1개로 약 40kcal

토마토는 잘 알려져 있듯이 많은 효능이 있습니다. 성분으로는 비타민A(β카로틴), 비타민B군(비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 엽산, 나이아신, 판토텐산, 비오틴), 비타민C, 비타민E, 비타민K, 나트륨, 마그네슘, 망간, 철, 아연, 식이섬유 등을 포함합니다.

토마토의 적색소 리코핀은 β 카로틴의 2배, 비타민 E의 100배의 항산화 작용이 있는 것으로 알려져 있으며 β 카로틴, 비오틴, 비타민 C, 비타민 E와의 상승효과로 생활 습관병의 예방, 피부효과, 노화방지, 암 예방효과 등을 기대할 수 있습니다. 또한 산미 성분의 구연산은 피로 회복 효과와 혈당치 상승을 완만하게 하는 작용이 있습니다.

효과 효능

면역력 향상, 고혈압 예방, 동맥 경화 예방, 혈당 개선, 피부 미용, 노화 방지, 암 예방.

주의점

맛있는 토마토 선택법: 꼭지가 초록색으로 팽팽하고 얼룩짐이 없고 둥글게 굴러가며 무거운 것을 골라.몸을 식히는 채소로 분류되므로, 냉증인 사람이나 위약한 사람은 날것으로 과식하지 않도록 합니다.

토마토(과일, 생) 100g당 영양성분표