옥수수 효능 (좋은점) 11가지. <옥수수수염>

옥수수 효능 (좋은점) 11가지. <옥수수수염>

목차

● 옥수수는?

● 옥수수 효능 효과

● 옥수수 주의점

● 옥수수 영양성분표

옥수수는?

옥수수는 중남미 원산의 벼과 옥수수속의 1년생 작물로 밀·쌀과 함께 세계 3대 곡물 중 하나입니다. 옥수수의 역사는 오래 되었고, 기원전 5000년 경에 재배가 시작된 것으로 알려져 있습니다.식용 외에 사료로서의 용도도 많습니다.

칼로리는 100g당...(스위트콘, 생) 92kcal

성분으로는 수분이 77.1%, 탄수화물, 단백질, 비타민 A(α카로틴·β크립토크산틴·β카로틴), 비타민 B군(비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 엽산, 나이아신, 판토텐산, 비오틴), 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K, 칼륨, 마그네슘, 망간, 인, 몰리브덴, 철, 구리, 식이섬유 등을 포함합니다.

옥수수의 주성분인 탄수화물(당질)은 지질 등에 비해 분해·흡수 속도가 빠르기 때문에 에너지원으로서 즉효성이 있습니다. 또한 비타민 미네랄도 매우 균형 있게 함유되어 식이섬유의 90%가 불용성 식이섬유(셀룰로오스 리그닌)이므로 정장작용, 변비개선, 장내 유해물질 배출에 효과적입니다.

한방에서는 옥수수수염 부분을 남만모라고 하며, 이뇨작용, 부종개선, 간기능개선, 혈압강하작용, 혈당억제작용 등이 있다고 알려져 있습니다. 건강차로도 옥수수수염차가 시판되고 있습니다.

옥수수 배아에서 채취하는 콘유는 고소한 풍미로, 튀김이나 볶음 등에 어울립니다.

효과 효능

옥수수: 에너지원, 성장촉진, 피로회복, 정장작용, 변비개선.

옥수수수염: 이뇨작용, 부종개선, 간기능개선, 혈압강하작용, 혈당억제작용, 당뇨병예방개선.

주의점

특별히 주의할 점은 없습니다.

옥수수(스위트콘, 생) 100g당 영양성분표