밤 효능(좋은점) 5가지.

밤 효능(좋은점) 5가지.

목차

● 밤은?

● 밤 효능 효과

● 밤 주의점

● 밤 영양성분표

밤은?

밤나무는 너도밤나무속 낙엽고목으로 밤송이로 싼 견과류을 말합니다. 제철은 9월~ 12월입니다.

칼로리는 100g당... (생) 164kcal

성분으로는 당질, 단백질, 비타민A(β카로텐), 비타민B군(비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 엽산, 나이아신, 판토텐산), 비타민C, 비타민E, 비타민K, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 인, 몰리브덴, 철, 아연, 식이섬유 등을 포함합니다.

밤에는 당질과 그 당질을 에너지로 분해할 때 보효소가 되는 비타민 B1이 많이 포함되어 있기 때문에 피로 회복에 효과가 있습니다. 또한 비타민 B1은 뇌의 중추 신경과 손발의 말초 신경의 기능을 정상적으로 유지하는 기능이 있습니다.

생밤에는 비타민 C가 100g 당 33mg 함유되어 있습니다. 풍부한 양이라고는 할 수 없지만, 밤의 비타민 C는 감자 등과 마찬가지로 전분질에 보호되고 있기 때문에 가열에 의한 손실이 적다는 장점을 가지고 있습니다. 삶아도 비타민C가 23mg 남으므로 면역력 향상, 피부미용 효과 등을 기대할 수 있습니다.

또, 밤의 속껍질에는 불용성 식이섬유가 풍부하고, 폴리페놀의 일종인 타닌도 포함되어 있습니다. 불용성 식이섬유는 대장에서 수분을 흡수하여 변의 부피를 늘리고, 장벽을 자극하여 연동 운동을 촉진하므로 변비 개선과 대장암 예방에 효과적입니다. 그러나 타닌은 너무 많이 섭취하면 반대로 변비가 되기 때문에 주의도 필요합니다.

효과 효능

피로회복, 면역력 향상, 피부미용, 정장작용, 대장암 예방.

주의점

밤에 알레르기 증상을 일으키는 사람도 있으니 주의가 필요합니다.

밤(생)100g당 영양성분표