키위 효능(좋은점) 6가지.
음식 2020. 4. 15. 00:00
키위 효능(좋은점) 6가지.
목차
● 키위는?
● 키위 효능효과
● 키위 주의점
● 키위 영양성분표
키위는?
키위는 중국 원산의 다래 나무과 다래 나무 속의 덩굴성 식물 또는 그 과실입니다. 우리나라에서는 참다래로 흔히 불리우며, 제철은 8월에서 10월까지입니다.
키위란 이름의 유래는, 표면에 털이 난 원통형의 과실이 뉴질랜드의 국조인 kiwi(키위)와 비슷한 것에서 왔다는 설이 있습니다. 원산은 중국이지만 20세기 초에 뉴질랜드에서 씨를 가져간 뒤 품종 개량으로 꾸며져서 특산품으로 되어 세상으로 퍼졌습니다. 참고로 환율의 세계에서도 NZ달러를 비공식적으로 '키위'라고 부르곤 합니다.
칼로리는 100g당..(생)53kcal
성분으로는 비타민 A(β 카로틴), 비타민 B군(비타민 B1비타민 B2비타민 B6, 판토텐산, 나이아신, 엽산, 비오틴), 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 링, 철, 구리, 아연, 식물 섬유 등을 포함합니다.
키위의 특징은 비타민 C함유량이 많은 것으로 온주 귤의 약 2배 많이 포함됩니다.비타민 C에는 항산화 작용이 있고 해로운 활성 산소로 몸을 지키는 기능을 비롯한 면역력 향상, 감염증의 예방, 피부 트러블의 개선, 생활 습관 병의 예방 효과가 있습니다.
또 식물 섬유도 과일류 중에서는 비교적 많고 정장 작용을 기대할 수 있어 소화 흡수가 좋은 당류(과당, 포도당)과 구연산 등 유기산은 피로 회복을 돕는 작용이 있습니다. 또한 키위에는 단백질 분해 효소 액티니 딘이 다량으로 포함되어 있으므로, 고기 요리 후의 디저트에도 적합합니다.
효과 효능
피로 회복, 감염증의 예방, 생활 습관 병의 예방, 피부 미용 효과, 정장 작용, 소화 촉진.
주의점
키위는 알레르기 발증 빈도가 비교적 높은 과일이니 주의한다.(주로 항원은 주로 액티니 딘)알레르기의 원인이 되는 식품 목록
키위(생)100g당 영양 성분표
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