감 효능(좋은점) 8가지.
음식 2020. 4. 12. 00:00
감 효능(좋은점) 8가지.
목차
● 감은?
● 감 효능효과
● 감 주의점
● 감 영양성분표
감은?
감은 원산지가 동아시아인 과수로서 중국의 농업기술서에 감나무의 재배에 대한 기록이 있고, 한국에서도 일찍부터 경상도 고령에서 감을 재배하였다는 기록이 있습니다. 제철은 10월~ 11월입니다.
칼로리는 100g당(단감, 생)60kcal( 떫은 감, 생)63kcal(곶감)276kcal
성분은 당질, 비타민 A(β 카로틴, β 크립 톡 산 틴), 비타민 B군(비타민 B1비타민 B2비타민 B6, 엽산, 니코틴산, 판토텐산, 비오틴), 비타민 C, 비타민 E, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 인, 철, 구리, 아연, 크롬, 식물 섬유, 탄닌 등을 포함합니다.
감은 당질이 많이 달아서 비타민 C는 적게 생각되기 쉽상입니다만, 사실은 비타민 C함유량은 100g당 70mg과 또는 자몽의 2배 많이 포함되어 풍부하다는 큐 후 뿌리를 웃돌죠.풍부한 비타민 C와 체내에서 비타민 A로 변환되는 프로 비타민 A(β 카로틴, β 크립 톡 산 틴)에는 항산화 작용으로 인한 노화의 원인이 되는 활성 산소의 발생을 억제 작용, 면역력 향상, 피부 미용 효과, 발암 억제 작용이 있습니다.
또 감에는 닌이 많이 포함되어 있습니다.타닌에는 정장 작용(설사의 개선)이나 알코올이 분해될 때 생기는 아세트 알데히드를 체외로 배출하는 기능이 있으므로, 숙취 예방 개선에도 좋다고 여겨집니다.
떫은 감은 곶감으로 떫은맛을 빼면서 먹을 수 있지만, 곶감으로 하면 비타민 C는 100g당 2mg으로 거의 잃어버리게 됩니다.
감잎에도 비타민 C가 풍부하고 건강 차로 시판되고 있습니다.
효능 효과
피로 회복, 면역력 향상, 감염증의 예방, 피부 미용 효과, 정장 작용(설사의 개선), 고혈압의 예방, 암 예방, 숙취의 개선.
주의점
감은 탄닌을 많이 포함하기 때문에, 과식에 의한 변비에 주의합니다.
단감(생)100g당 영양 성분표
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