땅두릅 효능(좋은점) 3가지.

땅두릅 효능(좋은점) 3가지.

목차

● 땅두릅은?

● 땅두릅 효능효과

● 땅두릅 주의점

● 땅두릅 영양성분표

● 산땅두릅 영양성분표

땅두릅은?

땅두릅는 두릅 나무과 두릅 나무 속의 다년초. 독특한 향기와 씁쓰레함이 있고 사각 사각 씹히는 맛을 즐길 수 있습니다. 종래는 어두운 곳에서 연 백 재배한 것을 "땅두릅", 산야에 자생하는 것을 "산땅두릅"라고 부르는 구별하고 있었습니다만, 현재는 노지 재배한것도 "산땅두릅"이라고 불립니다. 자생종의 "산땅두릅"이 유통되는것은 드뭅니다. 나물, 샐러드, 튀김 등으로 먹습니다.

"땅 두릅의 큰 나무는 2~3미터의 크기로 자라는데, 부드럽고 도움이 되지 않는 것에서부터 신체만 크고 쓸모 없는 사람의 비유로 쓰입니다. 외에도 "땅 두릅의 큰 나무 기둥에 안 된다"... '크기만 하고 부러지기 쉽게 쓸모가 없다.' 등 좋은 의미로 사용되는 속담에서는 없습니다. 그리고 땅 두릅은 나무가 아니고 풀입니다.

칼로리는 100g당..땅두릅(무청, 생)18kcal, 산땅두릅(무청, 생)19kcal

주성분은 수분, 탄수화물, 단백질, 비타민 B군(비타민 B1비타민 B2비타민 B6, 엽산, 니코틴산, 판토텐산, 비오틴), 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 인, 철, 구리, 아연, 식물 섬유 등을 포함합니다.

땅두릅, 산 땅 두릅과 영양가적으로는 거의 같습니다. 수분이 약 94%, 단백질이 약 1%, 탄수화물이 4.3%, 비타민류는 비타민 B군 비타민 C등을 포함하지만 모두 미량입니다. 미네랄류는 칼륨이 조금 있지만 이쪽도 대체로 미량으로 효능이 기대할 만한 것은 아니에요. 그냥, 땅두릅의 향기 성분인 디테르펜 알데히드에는 혈액 순환을 잘 하고 몸을 녹이는 작용이 있으므로 냉증의 개선 등에 유용합니다. 또, 식물 섬유는 거의 불용성인 것으로 대장에서 수분을 흡수하고 변이의 우산을 늘리고 장벽을 자극하고 연동 운동을 촉진하거나 장내의 유해 물질을 배출하는 작용이 있습니다.저칼로리로 비교적 물동량도 많이 먹는 산나물, 야채이므로, 다이어트도 권합니다.

한방 생약의 땅 두릅은 땅두릅의 뿌리를 건조시킨 것으로, 발한 작용, 해열 작용, 진정 작용 등이 있다고 여겨집니다.

효능 효과

다이어트, 정장 작용, 냉증의 개선.

주의점

특별히 주의할점은 없습니다.

땅두릅(무청, 생)100g당 영양 성분표

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산땅두릅(무청, 생)100g당 영양 성분표