쑥부쟁이 효능 좋은점

음식 2020. 9. 11. 00:00

쑥부쟁이 효능 좋은점

목차

쑥부쟁이는?

 쑥부쟁이 칼로리

 쑥부쟁이 성분

 쑥부쟁이 효능

 쑥부쟁이 주의점

 쑥부쟁이 영양성분표



쑥부쟁이는?


쑥부쟁이 효능

쑥부쟁이는 국화과의 여러해살이풀. 산야나 길가에 자생하며, 어린 잎을 식용으로 합니다. 쑥갓, 쑥갓, 노국 등이 있습니다.

쑥부쟁이 칼로리

쑥부쟁이 칼로리는 100g당...(잎, 생)46kcal


쑥부쟁이 성분


쑥부쟁이 성분으로는 비타민A(카로틴산), 비타민B군(비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 엽산 나이아신 판토텐산), 비타민C, 비타민E, 비타민K, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 인, 철, 아연, 식이섬유 등을 포함합니다.


쑥부쟁이의 영양소는 놀라울 정도로 풍부하여 β카로틴, 비타민B1, 비타민B2, 비타민K, 칼륨, 철, 식이섬유의 함량은 채소류 중에서 모두 상위권입니다.



·당근에 필적하는 쑥부쟁이의 베타카로틴은, 항산화작용에 의해 노화의 원인이 되는 활성산소의 발생을 억제하는 작용, 면역력 향상, 발암 억제 작용을 합니다.


·쑥부쟁이는 풍부한 비타민 B1은 당질을 에너지로 분해할 때의 보효소로 뇌의 중추신경이나 팔다리의 말초신경의 기능을 정상적으로 유지하는 작용. (식욕부진, 어깨 결림, 현기증, 두근거림, 하지 저림, 짜증 개선)


·쑥부쟁이의 풍부한 비타민 B2는 단백질, 지질, 당질 등을 효율적으로 대사하며, 특히 지방을 에너지로 이용할 때에 필요한 비타민 대사를 효율적으로 합니다. (다이어트 효과)




쑥부쟁이의 풍부한 비타민K는 칼슘을 뼈에 정착시키는 작용을 합니다. (골다공증의 예방)


·쑥부쟁이의 풍부한 칼륨은, 체내의 여분의 나트륨(염분)을 소변과 함께 배설해 주는 작용을 합니다.. (고혈압 예방)


·쑥부쟁이의 풍부한 철은 빈혈의 예방이나 간의 해독 작용을 합니다.


·쑥부쟁이의 풍부한 식물 섬유는, 혈당치 억제, 정장 작용, 변비의 개선, 대장암의 예방을 합니다.


쑥부쟁이 효능

쑥부쟁이의 효능으로는 면역력 향상, 감염 예방, 고혈압 예방 개선, 동맥경화 예방, 이뇨 작용, 부종 개선, 빈혈 개선, 정장 작용, 변비 예방, 대장암 예방 등이 있습니다.


쑥부쟁이 주의점

쑥부쟁이는 국화과 식물에 알레르기가 있는 사람은 피하는것이 좋습니다.



쑥부쟁이(잎, 생) 100g당 영양성분표


쑥부쟁이 효능

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