멍게 효능 좋은점

멍게 효능 좋은점

목차

● 멍게는?

● 멍게 효능

● 멍게 주의점

● 멍게 영양성분표

멍게는?

멍게 효능 좋은점

멍게는 척색동물과 원색동물 해초강에 속하는 해산생물입니다. 몸길이는 10~20cm, 지름은 10cm 안팎으로 파인애플 모양을 이룹니다. 몸에 입수공과 출구인 출수공을 가지고 있으며, 몸은 피낭이라는 조직으로 덮여 있습니다. 멍게의 제철은 5월입니다.

멍게는 주로 생선회, 초무침, 무침, 튀김 등으로 해서 먹습니다. 또한 멍게는 형용할 수 없는 독특한 냄새가 있어, 호불호가 확실히 나뉘는 재료입니다.

멍게의 칼로리는 100g당...(생) 30kcal

멍게의 주된 성분으로서는, 수분, 단백질, 비타민 B군(비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 B12, 엽산, 나이아신, 판토텐산), 비타민 C, 비타민 E, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 인, 철, 구리, 아연등을 포함합니다.

멍게의 비타민 함량은 모두 소량이지만, 미네랄 성분이 아주 풍부하게 포함되어 있습니다.특히 철과 아연이 많이 함유되어 있어 철은 빈혈 예방, 아연은 미각을 정상으로 유지시켜 피부 및 점막의 건강 유지를 돕는 효과가 있습니다. 아연이 부족하면 남성의 경우는 정자수가 감소하는 등의 성기능 장애, 여성의 경우는 생리 불순등의 원인이 되는 일이 있습니다.

또한 멍게에 들어있는 함황 아미노산의 일종인 타우린은 담즙산과 인슐린의 분비 촉진 작용, 혈압을 정상적으로 유지하는 작용, 혈중의 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 늘리는 작용, 심근의 기능을 정상적으로 유지하는 작용 등이 있습니다.

멍게 효능

멍게의 효능으로는 빈혈의 예방, 미각을 정상으로 유지시켜 동맥경화의 예방등이 있습니다.

멍게 주의점

멍게는 염분이 많으므로 과식에는 주의해야 합니다.

멍게(생) 100g당 영양성분표

멍게 효능 좋은점