용과 효능 (좋은점) 7가지.

음식 2020. 6. 22. 19:35

용과 효능 (좋은점) 7가지.

목차

용과는?
 용과 효능 효과
 용과 주의점
 용과 영양성분표


과는?


용과(dragon fruit)는 멕시코를 중심으로 한 중남미 원산의 선인장 열매다. 용과라는 이름의 유래는 과피가 용의 비늘처럼 보이기 때문에 중국어로 화룡과라고 적었고, 이것이 영어로 번역될 때 용과로 바뀌었다고 합니다. 일명: 피타야. 용과 품종에는 화이트 피타야(아래 사진), 레드 피타야, 옐로우 피타야가 있습니다. 과육은 젤리 형상이며, 맛은 단맛과 상쾌한 신맛이 있습니다.


칼로리는 100g당...(생) 50kcal


"주요 성분으로는 수분, 탄수화물, 비타민 B군(비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 엽산, 나이아신, 판토텐산), 비타민 C, 비타민 E, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 망간, 인, 철, 구리, 아연, 식이섬유 등을 포함합니다"




용과는 수분과 당질이 많고 소화흡수가 잘되는 소당, 과당, 포도당은 질병 후 체력 회복을 도와 피로 회복을 앞당기는 효과가 있습니다. 비타민류로 눈을 돌리면 비타민C가 100g당 7mg 포함되지만 과실류 중에서는 평균 이하고 기타 비타민도 함유량이 많지 않습니다.


미네랄 류의 경우 칼륨이 100g 당 350mg으로 매우 풍부하게 포함되어 있습니다.칼륨은 체내의 여분의 나트륨(염분)을 소변과 함께 배설시켜주어 고혈압 예방에 도움이 됩니다. 또한 더운 시기에 대량으로 땀을 흘리면 칼륨이 땀과 함께 배설되어 버리므로 저칼륨 상태가 됩니다.그렇게 되면 식욕이 없어지거나 지치기 쉬워지는 이른바 더위 증상이 나타납니다. 용과에 함유된 칼륨과 풍부한 수분은 컨디션을 조절하고 더위를 식히는 데도 효과가 있습니다.


또 과실류 중에서는 마그네슘이 100g당 41mg으로 특이하게 많은 것도 특징이라고 할 수 있습니다. 마그네슘은 신경, 근육의 흥분 전달에 관여하며, 특히 칼슘과는 밀접하게 관여하고 있습니다.마그네슘은 칼슘의 뼈 용출을 방지하고 히드록시아 파타이트 구성 성분으로 뼈의 탄력성을 유지해 줍니다. 마그네슘이 부족하면 골다공증, 고혈압, 부정맥, 허혈성 심질환, 정신질환, 짜증 등이 발생합니다.또한 변비약 성분에 마그네슘이 사용되고 있는 것처럼 변비의 예방 개선에도 도움이 되고, 불용성 식이섬유도 많은 편이므로 시너지 효과를 기대할 수 있습니다.


붉은 색소는 ‘베타시아닌’이라는 폴리페놀의 일종으로 레드피타야의 붉은 과육에는 항산화 작용이 있습니다.



효과 효능

피로회복, 더위개선, 고혈압예방, 골다공증 예방, 정장작용, 변비예방 개선, 정신안정.


주의

특별히 주의할 점은 없습니다.



용과일(생) 100g당 영양성분표




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