코코아의 효능 8가지.

코코아의 효능 8가지.

목차

●코코아는?

●효능 효과

●주의점

●영양 성분표

코코아는?

초콜릿의 원료로 친숙한 카카오는 중남미 열대 원산의 벽오동과의 상록 고목에서 코코아는 카카오 콩을 가루로 하고 유지의 카카오 버터를 제거한 것입니다.

칼로리는 100g당 퓨어 코코아 271kcal, 밀크 코코아 412kcal

성분으로서는 영양소(단백질, 지질, 탄수화물)을 골고루 포함, 그 외에 비타민 B군(비타민 B1비타민 B2비타민 B6, 엽산, 니코틴산, 판토텐산), 비타민 E, 비타민 K, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 철, 구리, 아연, 식물 섬유 등을 포함합니다.

코코아에 포함되는 카카오 폴리페놀은 동맥 경화의 예방, 항스트레스 작용이 있고 암 예방 효과도 기대됩니다. 또, 풍부한 칼륨은 고혈압의 예방 효과가 있는 카테킨류에는 콜레스테롤 조절 작용, 혈압 상승 억제 작용, 혈행 촉진 작용 등이 있습니다. 또 코코아는 어려운 소화성의 리그닌(식물 섬유의 일종)이 포함되어 있어 정장 작용도 기대할 수 있습니다.

효과 효능

동맥 경화의 예방, 고혈압 예방, 노화 방지, 정장 작용, 정신 안정, 항스트레스 작용, 냉한 체질 개선, 암 예방.

주의점

카페인이 포함되어 있으므로 과잉 섭취는 피해야 합니다. 1세 미만 영유아에게 자극이 너무 강해서 주지 않습니다.

코코아 100g당 영양 성분표.