시금치의 놀라운 이점(좋은점) 여러분이 전혀 알지 못했던 5가지.


목차

> 좋은점

뼈를 튼튼하게 해 줍니다.

 시력과 면역 체계를 강화합니다.

 박테리아와 바이러스를 퇴치합니다.

 심장 건강을 촉진합니다.

 에너지를 유지합니다.


> 요리법

 스페인 아티초크와 시금치 딥

 코티지 치즈 크러스트가 있는 스파이나치 수프

 버섯과 치즈 소스를 곁들인 구운 시금치



여러분은 시금치를 좋아하지 않을지도 모르지만 규칙적으로 시금치를 먹는 이 다섯가지 놀라운 이점들은 여러분이 매일 먹는 식단에 시금치를 첨가하도록 설득시킬 것입니다.



샐러드에 날것으로 하거나, 쪄서 수프에 섞거나, 다른 야채와 섞어서 먹을 수 있습니다. 그것은 여러 가지 방법으로 사용할 수 있는 매우 다재다능한 재료입니다. 시금치는 비타민 A, C, K, 마그네슘, 철, 망간 등이 풍부합니다. 이 잎이 무성한 녹색 채소를 먹으면 눈 건강에 도움이 되고, 산화 스트레스를 줄이고, 다른 건강 기능들 중에서 혈압을 낮출 수 있습니다. 당신이 그것을 좋아하든 싫어하든 간에, 시금치는 확실히 당신이 매일 먹는 식단에 포함시켜야 하는 야채 중 하나입니다.

 

일상적인 식단의 일부로 시금치를 규칙적으로 먹으면 얻을 수 있는 다섯가지 놀라운 건강상 이점:


01. 뼈를 튼튼하게 해 줍니다.




시금치는 비타민K 의 풍부한 공급원입니다. 그것은 뼈의 칼슘을 안정시키는 역할을 하는 Osteocalc 이라고 불리는 단백질의 생산을 촉진하는것을 돕습니다. 비타민K 가 풍부할 뿐만 아니라, 시금치는 칼슘과 비타민 D, 식이 섬유, 칼륨, 마그네슘, 그리고 비타민C의 훌륭한 공급원이고, 이 모든 것들은 뼈의 건강에 좋은 중요한 영양소입니다.


시금치는 뼈를 튼튼하게 해 줍니다.


02. 시력과 면역 체계를 강화합니다.



시금치는 베타 카로틴, 제타테인, 루테인, 엽록소를 함유하고 있는데, 이 모든 것들이 시력을 향상시키고 면역 체계를 향상시키는 데 기여합니다. 루테인과 제타테인은 자연 자외선 차단제의 역할을 하는 망막의 한 부분으로, 해로운 빛으로부터 눈을 보호해 줍니다. 이것은 또한 시력 감퇴의 위험을 낮추는데 도움을 줄것입니다:이것이 대부분의 사람들이 점점 더 많은 채소를 먹도록 권고 받는 이유입니다.


03. 박테리아와 바이러스를 퇴치한다.


시금치는 다양한 종류의 박테리아와 바이러스를 효과적으로 퇴치하기 위해 우리의 피부와 점막을 도와 주는 비타민A 가 풍부합니다. 게다가, 이 비타민은 피지 분비로 모발을 촉촉하게 유지하는 데 필요합니다. 비타민A 는 피부와 머리카락을 포함한 모든 신체 조직의 성장에 좋습니다. 그러므로 탈모와 감염의 위험을 줄이기 위해 더 많은 채소를 섭취하세요.


 시금치는 우리 몸에서 박테리아와 다른 유해한 바이러스들을 제거합니다.



04. 심장 건강을 촉진한다.


시금치의 비타민C 는 주름을 예방하고 눈병, 태아기의 건강 문제 그리고 심혈관 질환으로부터 우리를 보호하는 능력을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 동맥 내벽이 얇아지는것을 방지하여 심장 마비의 위험을 줄이는 것도 루테인 성분의 존재이다. 게다가, 그것은 심장 마비의 발생을 예방할 뿐만 아니라 지방 축적과 관련된 심장병을 치료하는 니트라이트를 포함하고 있습니다.


05. 에너지를 유지합니다.


시금치는 여러분의 몸에 필요한 수준의 마그네슘을 제공해 주고 여러분이 날마다 하는 집안 일에 필요한 에너지를 생산하도록 도와 줍니다. 시금치는 또한 여러분의 몸이 음식을 사용 가능한 에너지로 바꾸도록 도와 주는 영양소인 엽산의 훌륭한 공급원입니다. 게다가, 여러분의 몸을 좀 더 알칼리화시키는것은 여러분이 하루 종일 에너지를 공급 받도록 도와 줄 수 있고 시금치는 본래 알칼리성인 채소 중 하나입니다.




이제 여러분이 시금치의 몇가지 건강상의 이점에 대해 알았으니, 우리의 최고의 시금치 요리법을 시도해 보세요.


01. 스페인 아티초크와 시금치 딥


초록 채소가 누가 맛없다고 그랬나요? 주말에 맛있는 것들을 만들기 위해 갓 구운 토르티야와 l함께 이 놀라운 시금치의 변형된 소스에 찍어먹습니다.


02. 코티지 치즈 크러스트가 있는 스파이나치 수프


이것은 커티지 치즈 크루톤에 군침을 흘리게 하는 당신의 전형적인 시금치 수프입니다.


 

03. 버섯과 치즈 소스를 곁들인 구운 시금치


시금치, 버섯, 치즈 그리고 모든 좋은 것들을 층층이 쌓아 놓은 저녁 식사의 멋진 조리법.


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