연어 효능 2건이 검색되었습니다.

음식 2020. 4. 8. 00:00

연어 효능(좋은점) 10가지.목차● 연어는?● 연어 효능효과● 연어 주의점● 연어 영양성분표 어떤 것? 연어는 신선한 물과 소금물 둘 다에서 산다는 것을 의미하는 "소하성 어류"로 간주됩니다. 그들은 바다로 나가기 전에 몇 달에서 몇 년을 담수에서 태어나고 보냅니다. 알을 낳을 때가 되면 다시 담수로 향합니다. 그렇게 광범위한 염분 범위에서 살아남을 수 있는 다른 물고기는 거의 없으며, 연어처럼 소금물과 민물 사이에서 움직이면 죽을 것입니다. 왜냐하면 소금물 물고기가 민물에 노출되면 세포가 터지는 원인이 되기 때문입니다. 그리고 민물고기가 소금물에 노출되면, 삼투압조절로 알려진 과정 때문에 그들의 세포가 오그라들게 할 수 있습니다. 운 좋게도 연어는 두 환경 모두에서 생존할 수 있는 꽤 놀라운 것을 가지..

음식 2020. 3. 5. 00:00

연어의 효능 7가지.목차● 연어는?● 효능 효과.● 주의점. 연어는?연어는 강과 바다를 오가는 종류가 있으며 강에서만 지내는 종이 있습니다. 그 연어의 종류에는 약 70여가지가 있습니다. 칼로리는 100g당(백 연어, 생)133kcal(홍송어, 생)138kcal 영양소는 양질의 단백질, 비타민 A(레티놀), 비타민 B군(비타민 B1비타민 B2비타민 B6, 비타민 B12, 엽산, 니코틴산, 판토텐산, 비오틴, 비타민 C, 비타민 D, 비타민 E, 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 망간, 인, 철, 구리, 아연, 셀렌 등을 포함합니다. 지질은 그리 많지는 않지만, 중성 지방을 줄이는 EPA뇌의 기능을 활성화하는 DHA등의 불포화 지방산도 꼭 포함됩니다. 또 양질의 단백질은 체력 향상, 대사 활동 촉진, 피로..