엔다이브 효능(좋은점) 5가지.
음식
2020. 3. 26. 00:00
엔다이브 효능(좋은점) 5가지.목차● 엔다이브는?● 엔다이브 효능효과● 엔다이브 주의점● 엔다이브 영양성분표 엔다이브는? 엔다이브(endive)는 우리나라에서 꽃상추라 불리어지기도 합니다. 지중해 지방이 원산의 국화과 속의 두해 살이 풀로 유럽에서는 옛날부터 재배되며 샐러드로 많이 쓰이고 있습니다. 견과류의 풍미 뒤에 씁쓰레한 맛이 특징이며 아삭아삭함과 입안 너풀거리는 맛이 맞물려 있습니다. 칼로리는 100g당(잎, 생)15kcal 성분은 수분이 94.6%, 비타민 A(β 카로틴), 비타민 B군(비타민 B1비타민 B2비타민 B6, 나이아신, 엽산, 판토텐산), 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K, 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 망간, 인, 철, 아연, 식물 섬유 등을 포함합니다. 영양가적으로는 매우 ..
