순무 효능(좋은점) 7가지.
음식
2020. 4. 19. 01:00
순무 효능(좋은점) 7가지.목차● 순무는?● 순무 효능 효과● 순무 주의점● 순무 영양성분표 순무는? 순무는 십자화과 배추속의 한 해 또는 두 해 근채. 원산지는 지중해 연안에서 서아시아입니다. 우리나라에서는 주로 샐러드로 먹거나 김치를 담가 먹습니다. 제철은 9월~10월입니다. 칼로리는 100g당(뿌리, 껍질이 슬어 삶)20kcal(잎, 생)20kcal 순무 뿌리는 비타민, 미네랄에서 주목할 만큼 많이 포함되는 것은 없지만, 소화 효소인 디아스타제와 아밀라아제가 포함되어 있으므로, 음식의 소화·흡수를 돕는 작용이 있습니다. 한편 순무 잎에는 비타민 A(β 카로틴), 비타민 B군(비타민 B1비타민 B2비타민 B6, 엽산, 니코틴산, 판토텐산, 비오틴), 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K, 칼륨, 칼슘,..
