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음식 2020. 3. 26. 00:00

성게 효능(좋은점) 9가지.목차● 성게는?● 성게 효능효과● 성게 주의점● 성게 영양성분표 성게는? 성게는 성게류에 속하는 극피 동물의 총칭. 각 지름은 5~7센티미터. 자웅 이체에서 방사상으로 5개의 정소 또는 난소가 있고 그 부분이 식용으로 됩니다. 맛 성분이 많아 끈끈하게 하는 진한 맛이 특징. 회, 성게 덮밥, 파스타의 재료 등으로 먹는것이 일반적. 염장 등의 가공품에는 성게 알젓이 있습니다. 칼로리는 100g당(생우니)120kcal 주요 성분으로는 단백질, 지질, 비타민 A(α 카로틴, β 카로틴), 비타민 B군(비타민 B1비타민 B2비타민 B6, 비타민 B12, 엽산, 니코틴산, 판토텐산), 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 인, 철, 구리, 아연 ..