새조개 효능 (좋으점) 8가지.
음식
2020. 6. 14. 00:00
새조개 효능 (좋으점) 8가지.목차● 새조개는?● 새조개 효능 효과● 새조개 주의점● 새조개 영양성분표 새조개는? 새조개는 이치목 새조개과로 각고·각장 모두 8~9센티미터, 패각은 거의 구형으로 40~50개의 방사륵 위에 껍질이 털처럼 밀생하고 있습니다. 이름의 유래는, 발 모양이 새의 머리와 비슷하기 때문이라든지, 몸이 닭고기와 비슷하기 때문이라고 합니다. 조개류는 굴이나 바지락처럼 몸 전체를 먹는 조개와 가리비, 새조개처럼 몸의 일부를 먹는 조개로 나뉩니다. 새조개는 보통 다리 부분만 먹는 조개로 나뉩니다. 벌린 발을 생선회, 초무침, 초밥 재료 등으로 먹는 것입니다. 쫄깃쫄깃한 씹는 느낌과 은은한 단맛이 있고 맛있는 조개이지만, 유통량이 적기 때문에 가격이 비쌉니다. 새조개칼로리는 100g당...(..
