마늘 효능 (좋은점) 8가지.
음식
2020. 7. 13. 00:00
마늘 효능 (좋은점) 8가지.목차● 마늘은?● 마늘 효능 효과● 마늘 주의점● 마늘 영양성분표 마늘은? 마늘은 중앙아시아 원산 백합과 파속 여러해살이풀. 마늘은 기원전 2세기에 중국으로 건너갔고,예로부터 피로회복과 강장효과가 있는 것으로 알려져 지하의 구근부를 식재료나 향신료, 추출물을 추출해 보충제 등으로 사용했습니다. 마늘 칼로리는 100g당... (인경, 생) 134kcal 성분으로는 단백질 탄수화물 비타민B군(비타민B1, 비타민B2, 비타민B6, 나이아신, 판토텐산, 엽산, 비오틴), 비타민C, 비타민E, 칼륨, 철, 구리, 망간, 마그네심, 세렌, 인, 몰리브덴, 식이섬유 등을 포함합니다. 마늘을 조리하면 알리인이라는 성분이 효소의 알리나제와 작용하여 취기의 근원이 되는 알리신이라는 성분으로 변..
