겨자 효능(좋은점) 8가지.
음식
2020. 4. 24. 00:00
겨자 효능(좋은점) 8가지.목차● 겨자는?● 겨자 효능 효과● 겨자 주의점● 겨자 영양성분표 겨자는? 겨자는 중앙 아시아 원산의 십자화과 배추 속의 한해 또는 두해 살이 풀. 맛은 톡 쏘는 매운 맛이 있습니다. 칼로리는 100g당(잎, 생)26kcal 성분으로는 비타민 A(β 카로틴), 비타민 B군(비타민 B1비타민 B2비타민 B6, 엽산, 니코틴산, 판토텐산), 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 인, 철, 아연, 식물 섬유 등을 포함합니다. 겨자는, 장아찌로 많이 만드는데 많은 야채지만 영양가적으로는 매우 뛰어난 것을 가지고 있습니다. β 카로틴 이외는 거의 다 시금치를 웃돌고, 특히 비타민 C는 시금치 1.8배, 칼슘은 2.8배 많이 포함됩니다. 풍부한 비..
