감자 효능 (좋은점) 5가지.
음식
2020. 6. 1. 00:00
감자 효능 (좋은점) 5가지. 목차● 감자는?● 감자 효능 효과● 감자 주의점● 감자 영양성분표 감자는? 감자는 남미 안데스고지 원산의 가지과 한해살이 작물. 감자칼로리는 100g당...(덩어리줄기, 생)76kcal 주성분은 전분인데 비타민 B군(비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 나이아신, 엽산, 판토텐산, 비오틴), 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 아연, 망간, 인, 식이섬유 등을 포함합니다. 감자의 특징은 비타민C가 풍부(감귤을 상회)하다는 것.또한 그 비타민 C는 전분으로 감싸져 있기 때문에 열로 파괴되지 않는 특징을 가지고 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용이 있어 활성산소로부터 몸을 보호해 주는 작용과 면역력을 강화하는 작용이 있습니다.또한 감자에 많이 함유된 파이트케미칼의 ..
