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음식 2020. 6. 17. 23:22

갈치 효능 (좋은점) 5가지.목차● 갈치는?● 갈치 효능 효과● 갈치 주의점● 갈치 영양성분표 갈치는? 갈치는 농어목 갈치과 해산물의 경골어. 몸길이는 1.5m 전후로 꼬리는 끈 모양으로 되어 있습니다. 날카로운 치아를 갖고 등 지느러미는 머리 뒤쪽에서 꼬리 끝까지 붙어 있지만 가슴 지느러미나 배 지느러미는 없습니다. 또한 몸에 비늘이 아니라 은빛으로 빛나는 구아닌으로 덮여 있습니다. 이 구아닌이라고 하는 물질은, 일찌기 모조품 펄이나 은박의 재료로 사용되어 왔습니다. 먹는 방법으로는 신선한 것은 회로 하고 그 외에도 소금구이, 조림, 튀김 등으로 먹어도 맛있습니다. 제철은 7월~ 10월입니다. 칼로리는 100g당...(생)266kcal 주된 성분으로는, 지질, 단백질, 비타민 A(레티놀), 비타민 B군..